En kaliteli çam balı hangisi? Muğla’nın en iyi balının Fethiye ve Seydikemer yöresinden gelen çam balı olduğu yıllardır bilinmekte olup, yapılan bilimsel çalışmalar da bunu kanıtlamaktadır. Fethiye balı fenolik bileşikler ve antioksidan aktivite açısından diğer ballara göre daha yüksek değerlere sahiptir. Nerenin çam balı meşhur? Marmaris Çam Balı Birçok çiçek çeşidinden ve keçiboynuzu ağaçlarından bal yapılan Marmaris’te, bal üretiminin büyük kısmını çam balı oluşturmaktadır. Hakiki çam balı nerede bulunur? Çam balı, arıların polenden değil, Akdeniz iklimine özgü bazı çam türlerinin gövdesinde yaşayan bir ara böceğin salgısından ürettiği özel bir bal türüdür. Dünyada sadece Türkiye ve Yunanistan’da bulunur. Türkiye’nin en iyi…
Yorum Bırak