Kuzu göbeği mantarı çiğ yenir mi? Ülkemizin Akdeniz, Ege ve Karadeniz bölgelerinde yetişen bu mantar türü çok dikkatli tüketilmelidir. Çiğ ve aşırı miktarda tüketilen kuzugöbeği mantarı insan sağlığına faydadan çok zarar getirecektir. Kuzu göbeği mantarı zehirli olur mu? Kuzugöbeği mantarı (Gyromitra Esculenta): Çiğ yendiğinde ölümcül olan bu türün beyin benzeri kıvrımları vardır. Agulu mantarı (Omphalotus Olearius): Doğası gereği son derece zehirlidir. Kuzu göbeği nasıl tüketilmeli? Sotelenmiş veya buharda pişirilmiş mantarı doğrudan tüketebileceğiniz gibi garnitür olarak da kullanabilirsiniz. Ayrıca börek gibi çeşitli fırınlanmış yiyeceklere de ekleyebilirsiniz. Kuzu göbeği mantarı çocuklara verilir mi? Ayrıca hamilelerin, yaşlıların ve hassas bünyeli küçük çocukların mantar…
Yorum Bırak